株式会社リンク（東京都港区）となかほら牧場（岩手県岩泉町）は、山地（やまち）酪農の生乳を使った新フレーバー「なかほら牧場アイス〈きな粉〉」を2026年5月30日（土）に発売します。希望小売価格は450円（税込）です。
新商品は乳化剤・安定剤・増粘剤を使わず、精白糖や卵も不使用とし、原材料は生乳、ブルーアガベシロップ、脱脂粉乳、きな粉（有機大豆）、海塩の5つに絞りました。甘みは有機ブルーアガベシロップで補い、塩味には「のだ塩」を合わせます。
きな粉には、北海道十勝の折笠農場が自然栽培で育てる希少大豆「大袖の舞」を使用します。のだ塩は野田港の地下海水1.3トンを薪窯で4日間煮詰め、さらに1日乾燥させて20〜25kg（2%弱）採取されるとされ、素材の由来を前面に出した設計です。
同社は定番4種（ミルク、クリームリッチ、抹茶、チョコ）に〈きな粉〉を加えてラインアップを拡充します。今後は、自然素材志向や和素材フレーバー需要の高まりを背景に、同シリーズの販路拡大や派生商品の投入が進む可能性があります。
【商品情報】
商品名：なかほら牧場アイス〈きな粉〉
希望小売価格：450円（税込）
発売日：2026年5月30日（土）
公式HP：https://nakahora-bokujou.jp
公式HP：https://orikasa-farm.jp
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
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山の自然に牛を放つ“山地（やまち）酪農”から生まれた生乳を使用『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』を5月30日（土）に新発売