SHOGUN PIZZA（東京都渋谷区）は2026年7月27日から、毎週月曜日に全メニューをグルテンフリー・プラントベース中心へ切り替える「WELLNESS MONDAY」を始めます。営業時間は11:00～22:00（L.O.21:30）で、場所は渋谷区宇田川町13-4（スペイン坂OKビル1F）です。
同店は月曜日に通常営業を行わず、VEGAN対応を含むラインアップに全面変更します。小麦を使わないグルテンフリーピザは中西光シェフが監修し、価格はマルゲリータ600円からとしています。
狙いは、週末の外食後に「月曜日だけ身体に優しい食事を選ぶ」習慣を提案し、環境にも配慮したライフスタイルを渋谷から発信することです。グルテンフリーは小麦由来のたんぱく質（グルテン）を避ける食事法で、食の選択肢を広げたい来店客も想定しています。
同社は「月曜日だけ店が変わる」営業スタイルをカルチャーとして定着させ、日本全国へ広げる考えです。なお、発表元として記載のあるガネーシャ（富山県富山市）と運営主体との関係は文面からは確認できません。
【イベント情報】
イベント名：WELLNESS MONDAY
開始日：2026年7月27日（月）
開催日：毎週月曜日
開催場所：東京都渋谷区宇田川町13‐4 スペイン坂OKビル１F
公式HP：https://shogunpizza.com
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
PRTIMES
「月曜日だけ、店が変わる。」SHOGUN PIZZA、毎週月曜日は“ウェルネス専門店”に。全メニューをグルテンフリー・プラントベースへ刷新
