都内に6店舗を展開する焼肉店「牛恋」は、通販ブランド「ウチ恋」で販売する通販限定商品「薬膳和牛もつ恋セット」を、2026年2月28日(土)まで販売延長します。価格は税込6,000円で、送料は最大980円分が無料となり、購入者には牛恋ロゴ入り特製鍋(2,480円相当)が特典として付きます。在庫がなくなり次第終了です。

同セットは、人気メニューのコムタンスープ「恋タンスープ」をベースに、ナツメやクコの実などの薬膳素材と和牛ホルモンを合わせた「薬膳もつ鍋」。薬膳は、香辛料や植物素材を組み合わせて体調管理を意識する考え方で、冬場の“温まりたい”需要と親和性が高いとされます。発売後、「体が温まる」「自宅で本格的な鍋が楽しめる」といった反響があり、継続販売を決めました。

セット内容は、厳選和牛ホルモンに加え、花椒、クローブ、生姜、八角、鷹の爪などのスパイス類、フライドガーリック、ゴマ唐辛子、特製スープ「恋タンスープ」、特製黒ポン酢など。家庭ではキャベツ1/4玉、ニラ1束、もやし1袋などの具材を用意する想定です。黒ポン酢は昆布・鰹節の出汁に、シークワーサー、ゆず、レモン、かぼすの4種柑橘果汁を使った本醸造醤油ベースとしています。

今後は、冬季需要の取り込みに加え、健康志向を背景にした自宅鍋ニーズの広がりが継続販売の追い風となる一方、在庫限りのため、供給状況が販売動向を左右しそうです。

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