相模屋食料は2026年3月4日、スーパーマーケットの豆腐売場で、春夏向けの新商品として「おつまみ湯葉」2品と「おつまみやっこ」向け新たれ3種を発売します。家飲み需要の増加と物価高の中で、湯葉・豆腐を手頃で満足度の高い“おつまみ”として提案します。
新作の「おつまみ湯葉」は、出来立ての湯葉を12層に重ねたフィーユ状の食感を生かし、春夏に合う酸味や涼味を打ち出します。「おつまみやっこ」は、専用のたれをセットにした惣菜型の冷やっこ商品として展開し、新たれの追加で味の選択肢を広げます。
背景には、湯葉は関心が高い一方で「食べ方がわからない」ため購入に至りにくい課題がありました。同社は2025年3月に惣菜型の「おつまみ湯葉」を投入後、出荷ベースで湯葉商品規模が2023年春から3倍に伸びたとし、春夏の需要を見据えてシリーズ拡大を進めます。
今後は春夏シーズンに合わせた味とバリエーションで、「おつまみ湯葉」「おつまみやっこ」の定番化を狙い、豆腐売場の新しいおつまみカテゴリーの拡大につなげる方針です。
【商品情報】
新商品：おつまみ湯葉 しそ香る梅たれ
新商品：ごろっと枝豆のおつまみ湯葉サンド
新たれ（おつまみやっこ）：青じそおろしぽん酢たれ／麻辣たれ／ネギとにんにくの香味だれ
公式HP/詳細URL：https://www.sagamiya-kk.co.jp/otsumami
PRTIMES
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「冷やっこ」や「湯葉」が家飲みにピッタリのおつまみに進化！簡単便利な“おつまみ”シリーズ「おつまみ湯葉」・「おつまみやっこ」2026年3月4日より新商品発売のお知らせ