農業生産法人有限会社やえやまファーム（沖縄県石垣市、代表取締役：中家勝則）は2026年2月27日21時、石垣島で放牧飼育したあか牛（褐毛和種）を、公式オンラインショップで数量限定販売を始めました。販売数量や価格、販売期間は現時点で明らかにしていません。
取り組みの舞台は沖縄県石垣島です。通年放牧が可能な島の環境を生かし、成長期に放牧期間を設けて飼育管理を行い、島で育成した牧草を主体に給餌します。
出荷前の仕上げ期間には、泡盛粕を活用した発酵飼料を使用します。泡盛製造の副産物を飼料として有効活用し、島内資源の循環を通じて、地域に根ざした循環型畜産の実践につなげる狙いです。
同社は2002年12月設立で、沖縄県で生産から加工・流通・販売までを一貫する「6次産業化」を進めてきました。今後も石垣島の環境を生かした持続可能な畜産に継続して取り組み、育成背景とあわせた情報発信を続けるとしています。
【商品情報】
商品URL（公式オンラインショップ）: https://yaeyamafarm.com/c/gr0/akaushi?from=top-slide
コーポレートサイト: https://yaeyamafarm.net
PRTIMES
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一年中放牧が可能な石垣島の環境を活かし、あか牛の放牧飼育に挑戦