石川県加賀市の山中温泉旅館「吉祥やまなか」は、2026年1月18日～3月31日限定で、ズワイ蟹・牡蠣・ぶり・甘エビ・フグ白子を一鍋にした「吉祥口福鍋」と地酒3種飲み比べを特典に付けた宿泊プランを販売します。料金は1泊2食付き1人25,600円からで、入湯税150円が別途必要です。
夕食は食事処「べにはな」で、鍋に加え、姿のどぐろの塩焼きや合鴨の治部煮、ズワイ蟹ご飯などを組み込んだ会席を提供します。地酒は「加賀ノ月満月」「獅子の里」「菊姫」の3種で、店内の日本酒サーバー「べに蔵」を使った飲み比べです。料理内容は天候や仕入れで変更となる場合があります。
滞在中は、貸切風呂（1回50分）やアフタヌーンティー、ハッピーアワー、山中節の上演など無料サービスを用意し、冬の温泉旅需要の取り込みを狙います。北陸新幹線延伸で東京方面からの移動時間が短縮されたことも追い風で、今後は首都圏発の冬季周遊客の増加が焦点になりそうです。
