兵庫県神戸市中央区の山本商店は2026年2月8日、イタリア・トリノ発祥のチョコレートブランド「カファレル」（1826年創業）の200周年記念イベントを、felissimo chocolate museumと共催します。会場は同館と同建物の都市型ワイナリー「f winery」で、時間は10時30分～11時30分、参加料は2,000円（税込み、ミュージアムチケット付き）です。
当日はカファレルアンバサダーシェフのジェンナーロ・ボルぺさんがジャンドゥーヤチョコの試食と実演を行い、ジャンドゥーヤドリンク「クレモーザ」も提供します。ジャンドゥーヤはヘーゼルナッツとカカオを合わせたチョコレート菓子のことです。
トークにはフェリシモ『幸福のチョコレート®』のチョコレートバイヤーみり（木野内美里）さんも登壇し、イタリアチョコの背景などを語ります。木野内さんは2025年10月までに約600ブランド・約3,000種類以上の輸入販売実績があり、日本初上陸は約330ブランドとしています。
イベント後はミュージアム展示の観覧やショップでの購入が可能です。同館は2021年10月に開館し、世界のチョコレートパッケージ約2万7,000点を所蔵、うち1万9,000点が閲覧できます。体験型企画を通じてブランド理解を深め、来館や購買につなげる動きが続きそうです。
【イベント情報】
イベント名：愛され続けて200年～イタリア生まれ神戸育ちカファレルのおいしい秘密
日時：2026年2月8日（日）10:30～11:30
参加料：2,000円（税込み、チョコレートミュージアムのチケット付き）
会場：都市型ワイナリー「f winery（エフワイナリー）」
申込URL：https://www.asoview.com/channel/ticket/RePG89dxGR/ticket0000047645