ポトマックが運営するMARFA CAFEは2026年3月19日、春限定の新メニュー2品の提供を始めます。「春いちごのもちふわパンケーキ」は税込1,690円、「アスパラとスモークサーモンのレモンクリームパスタ」は税込み1,730円です。提供場所はMARFA CAFEです。
パンケーキはクリームをしのばせて求肥で包み、自家製クリームとフレッシュ苺、あんこ、苺ソースを添えて提供します。パスタはレモンクリームソースにアスパラとスモークサーモンを合わせ、春らしい酸味とコクを狙ったメニューです。レモンクリームはレモンの風味を効かせたクリーム系ソースを指します。
同店はアメリカ西海岸とメキシコのカルチャー、アートを掛け合わせた「MODERN TEXMEX STYLE」をコンセプトに掲げ、サボテンや絨毯クッションなど内装にも特徴があります。運営するポトマックは資本金1億200万円で、1991年3月に設立されています。
春の訪れに合わせ、彩りと味わいを楽しめるメニューを届ける狙いです。今後は春限定メニューとしての提供が続き、季節商品の反応が店舗の集客施策にどう寄与するかが焦点となります。
【商品情報】
春いちごのもちふわパンケーキ：税込1,690円
アスパラとスモークサーモンのレモンクリームパスタ：税込み1,730円
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PRTIMES
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MARFA CAFEから、春の彩りを楽しむ新メニューが3/19(木)より新登場!!