福岡県糸島市のATELIERITO（アトリエイト）は、バウムクーヘン博覧会2026の神戸阪急会場で「金の糸PREMIUM」を2026年3月4日～9日の6日間限定で販売します。会場は神戸阪急本館9階催場で、時間は10:00～20:00（最終日は17:00閉場）です。税込価格は4,801円で、数量限定のため各回なくなり次第終了します。
同会場では定番の「金の糸」も販売し、税込2,001円です。「金の糸」は公式オンラインショップで完売が続き、長時間販売が難しい状況があるといいます。今回は店頭で入手できる機会となります。
「金の糸PREMIUM」は、発酵バターの一種であるエシレバターを使い、香りの上品さと味のキレを特徴に据えています。発酵バターは乳酸発酵由来の風味が出やすいバターで、焼き菓子の香り立ちに影響します。
次回の製造時期は未定で、販売再開の告知は公式インスタグラムとLINEで案内する予定です。会場販売の動向次第で、今後の供給体制にも注目が集まりそうです。
【イベント情報】
神戸阪急本館9階催場で開催
開催期間: 2026年3月4日(水)～3月9日(月) 10:00～20:00（最終日17:00閉場）
販売商品: 金の糸PREMIUM と 金の糸の2種類
金の糸PREMIUM: 税込4,801円; 金の糸: 税込2,001円; 数量限定
出店概要: バウムクーヘン博覧会2026
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PRTIMES
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【残り4日】この6日間しか買えない幻のバームクーヘン「金の糸PREMIUM」がバウムクーヘン博覧会限定で登場！