福岡・今泉エリアで展開する居酒屋ブランド「いっこん」が、久留米エリアに初出店し、新店舗「久留米いっこん」を2026年3月26日に福岡県久留米市東町30-2で開業します。西鉄久留米駅から徒歩5分で、席数は54席、最大30名の宴会に対応します。
運営は株式会社FoomanLAB（福岡県筑紫野市、2012年7月設立、資本金300万円）で、同社グループの14軒目の出店です。営業時間は平日17時～23時、土日祝15時～23時、定休日は無しとしています。
提供内容は、久留米市場で毎朝自社競りに参加して直送する天然魚、月替わりの土鍋ご飯、旬の食材を客に見せて選ぶ「旬素材ネタ見せ」体験などです。店舗は一軒家をモダンに改装した2階建てで、1階にカウンター12席とテーブル8席、2階に個室中心で34席を配置します。
今後は、地域住民の日常利用に加え、会食・接待や来訪者の食の目的地としての需要も取り込み、久留米の街に根差した店舗運営を進める方針です。
【店舗情報】
店名：久留米いっこん
オープン日：2026年3月26日（木）
所在地：福岡県久留米市東町30-2
公式サイト：https://site.locaop.jp/nu0ms
電話：050 1794 6337
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PRTIMES
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福岡・今泉エリアの人気居酒屋ブランド「いっこん」が久留米へ初出店