東京都千代田区の「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」は、イチゴを主役にした「Strawberry Palette Afternoon Tea」を2025年12月26日から2026年3月31日まで提供します。料金は1人7,500円から（税金込み・サービス料15％別）、2名からの予約制で、提供時間は36階オールデイダイニングが11時30分～13時30分、35階ラウンジが14時～18時30分です。
毎年人気というストロベリーアフタヌーンティーを、今回は「パレット」をテーマに刷新しました。ピスタチオとアーモンド生地でイチゴとクリームを挟んだケーキ「ピスタチオフレジェ」を中心に、絵の具を混ぜたような模様のストロベリーレアチーズタルト、ドライフルーツ入り英国菓子バラブリス、ミニエクレアやマカロンなどを一枚のパレットのように配置します。セイボリー（軽食）では、ハーブクリームのサブレサンドやビーツタルト、2種のスコーンに、パプリカソースやパンプキンムースで絵の具を表現。ハートを描いたストロベリーカプレーゼサラダも組み合わせ、ロンネフェルトの紅茶などとともに楽しめます。
クリスマス後からホワイトデー期までをカバーする設定で、カップルや家族の特別な時間需要を狙います。仕入れや営業時間により内容が変わる可能性があり、一部除外日も設けられる予定で、ホテルは最新情報を自社サイトで確認するよう呼びかけています。
【商品・プラン情報】
Strawberry Palette Afternoon Tea
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（東京都千代田区紀尾井町1-2）
All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）／Sky Gallery Lounge Levita（35F）
予約・問い合わせ：03-3234-1136（10:00～19:00）
source: PR TIMES