2026年1月30日、西麻布の割烹「伊勢すえよし」で海外メディアと海外旅行代理店向けの新コースお披露目レセプションが開かれ、参加直後に海外代理店から10名分の予約が入った。内訳はベジタリアン対応が6名です。企画・プロデュース（開催支援）は東京都板橋区の株式会社APOCが担いました。
APOCは参加候補者のリストアップから招待・連絡、日程と参加者の調整、当日の受付・アテンド、露出確認とレポート取りまとめまでを一括で運用しました。インバウンド向けの「メディア・代理店招待パッケージ」の提供価格は1開催150,000円（税別）です。
狙いは、実食による信頼構築と協業機会の創出、多言語での情報露出の最大化、旅行代理店が現場を確認できる機会の提供、ベジタリアン対応の訴求、新規パッケージ検討の促進でした。伊勢すえよしは三重県の生産者から直接届く食材を使った懐石料理を提供し、ベジタリアンにも対応しています。
APOCはレセプションを起点に継続的な送客チャネルの構築を目指します。伊勢すえよしも海外客に安心して選ばれる店であり続けたいとしており、今後は露出拡大と送客の継続性が焦点になります。
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GoConnect（英語）記事URL: https://goconnect.jp/2026/02/26/immerse-yourself-in-kaiseki-cuisine-and-japanese-culture
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