規格外野菜のおやつブランド「やさいのおやつ Blue blossom」（運営：ブルーブロッサム、札幌市）は、2026年5月24日11時〜17時に札幌で開かれる参加型福祉イベント「WellFes2026」に出店し、北海道産の規格外野菜を使ったアップサイクルスイーツを販売します。会場はエア・ウォーターの森で、入場料は無料です。
販売するのは、規格外野菜を活用したパウンドケーキやラスクです。保存料・着色料・白砂糖を使わずに提供するとしています。アップサイクルは、本来捨てられ得る素材に価値を与えて再活用する取り組みです。
出店の背景には、イベントが掲げる「福祉を特別なものにしない」「福祉と日常の境界線がない社会づくり」というメッセージと、同ブランドが食を通じてインクルーシブな社会づくりやフードロス削減を発信したい意図があります。代表は、さまざまな背景を持つ若者が自然に働ける場をつくりたいとの思いからブランドを立ち上げたといいます。
同ブランドは当日の販売と発信を通じ、福祉と環境を掛け合わせた取り組みの認知拡大と、地域連携の強化を図る方針です。
【イベント情報】
イベント名：WellFes2026
開催日時：2026年5月24日（日）11:00〜17:00
会場：エア・ウォーターの森（〒060-0008 北海道札幌市中央区北8条西13丁目28-21）
入場料：無料（一部の講演やトークイベント、アイデアピッチ等は事前申し込みが必要）
詳細URL：https://creativeclinic.jp/wellfes2026
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
PRTIMES
“福祉を特別なものにしない” 規格外野菜のおやつブランド「Blue blossom」が、札幌の参加型福祉イベント「WellFes2026」に出店（5月24日開催）