愛知県西尾市の株式会社キングファームがOEM製造を担う新商品「叶バームクーヘン」が、豊川稲荷門前の新スポット「門前 Terrace 縁福」で販売を開始しました。販売は同施設2階の「Tomikawaya」で、営業時間は9:00～18:00、定休日は火曜です。
商品は日本酒「叶」とバームクーヘンを掛け合わせた菓子で、焼成後に酒を染み込ませる製法を採用しています。加熱でアルコールを飛ばす工程を入れないことで、日本酒由来の香りやコクを活かした味わいを狙ったとしています。
開発は、キングファームが所属するOGFホールディングス株式会社のほか、豊川信用金庫グループの地域商社みかわ株式会社、豊川商工会議所など地域関係者の連携で進められました。参拝客の記念品や土産需要の取り込みを見込み、門前エリアでの展開を図ります。今後は観光動線上での販売実績を踏まえ、周辺観光と結び付いた商品企画の広がりが焦点になりそうです。
【商品情報】
商品名：叶バームクーヘン
販売場所：門前 Terrace 縁福 2階「Tomikawaya」
住所：愛知県豊川市門前前1丁目1番地
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜