軽井沢の一棟貸しで「信州そば打ち体験」付きプラン、3月20日から提供

長野県軽井沢町の「GLAMDAY STYLE HOTEL SUITE 山ノ麓」は、そば職人の指導を受けられる「信州そば打ち体験」付きの一棟貸し宿泊プランを、2026年3月20日宿泊分から提供します。予約は3月6日に始まり、料金は1泊3食付きで1人74,700円から（4人1室利用時）です。

体験は施設内レセプション棟で11時〜12時に開始し、所要は約1.5〜2時間です。そば粉の配合、こね、のし、切りまでを学び、完成後はその場でゆで上げたそばをランチとして味わえます。

プランは1日1組限定で、土産として老舗「八幡屋磯五郎」の七味とそば茶（1組1セット）が付きます。体験型観光の需要が高まるなか、滞在先で地域食文化に触れられる点を売りにします。

今後は、食育や伝統文化体験を目的とした家族・グループ需要の取り込みが進むかが焦点で、稼働状況に応じて料金が変動する運用も含め、予約動向が注目されます。

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