際コーポレーションは2026年1月22日～2月28日、宮崎県内全38蔵の本格焼酎と宮崎料理のペアリングを楽しめる期間限定居酒屋「宮崎焼酎酒場ひなた」を東京・銀座（銀座コリドー街）に開きます。焼酎は希少銘柄から定番までそろえます。
狙いは、焼酎出荷量が11年連続で日本一という宮崎県の魅力発信です。焼酎と料理の組み合わせを提案し、飲み放題プランや利き酒セットも用意して、初めての来店客でも選びやすくします。
営業時間は平日がランチ11時30分～14時30分、ディナー17時30分～23時、土曜はランチ11時30分～15時、ディナー17時～22時です。定休日は日曜・祝日で、情報発信として公式Instagram（@shochu_hinata2026）も示しています。
銀座で宮崎の酒と食をまとめて体験できる場として、期間中の集客状況や反響が今後の同様企画の展開可否を左右しそうです。
【店舗情報】
店舗名：宮崎焼酎酒場ひなた
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目3
期間：2026年1月22日（木）～2月28日（土）／定休日：日・祝
営業時間：平日 11:30～14:30（L.O.14:00）/ 17:30～23:00、土 11:30～15:00（L.O.14:00）/ 17:00～22:00
詳細URL：https://shochumixup.com/miyazaki-hinata