12月3日、鎌倉の老舗レストラン「鎌倉山」が、信州産の樹上完熟・黄金桃の無添加ジャムを巻き込んだ「鎌倉山 完熟桃ロール〈黄金桃ジャム仕立て〉」を数量20本で限定販売します。価格は税込3,240円。黒の専用箱入りで冷凍便配送、賞味期限は冷凍120日（解凍後は要冷蔵で2日以内）。購入は公式オンラインストア限定で、ラム酒をきかせた大人向けの味わいです。
ジャムは信州の桃生産者「ももちか屋」が、最も香りが高まる時期に樹上で完熟させた黄金桃を収穫し、添加物不使用で仕上げたもの。果肉感と濃い香りが持ち味で、国際味覚審査の受賞歴があるとされています。黄金桃は黄肉系の桃で、熟すと芳香が強いのが特長です。
同店は1971年創業のローストビーフで知られるレストラン。年末のギフト期に合わせ、冷凍配送と長めの保存期間で全国需要を取り込む狙いとみられます。数量が20本と少なく、入手難は想定されます。
年末年始の手土産・贈答需要が高まる中、素材起点の限定菓子がどこまで支持を広げるかが焦点です。再販や定番化の可能性は売れ行きと原料確保に左右される見通しです。
【商品情報】
商品名 鎌倉山 完熟桃ロール〈黄金桃ジャム仕立て〉
発売日 2025年12月3日
価格 3,240円（税込）
数量 20本限定
賞味期限 冷凍120日／解凍後2日
販売 公式オンラインストア限定
購入先 https://www.roastbeef-kamakurayama.co.jp/
source: PR TIMES