焼肉坂井ホールディングスが運営する「長崎ちゃんめん」は、春限定企画「春の海老フェア」として「濃厚 海老ちゃんめん」（1,080円、税込1,188円）と「濃厚 海老チャーハン」（930円、税込1,023円）の販売を、令和8年3月16日から5月31日まで実施します。対象は西日本中心の全33店舗です。
両商品は、ちゃんめんやチャーハンの上に、ぷりぷりの海老と海老の風味を強めた特製海老醤（XO醤風）をのせて提供します。XO醤は干し海老などの旨味を油に移した中華調味料で、今回は海老のコクを前面に出した味づくりとしています。
「長崎ちゃんめん」は、ちゃんぽんとラーメンの特徴を掛け合わせた「ちゃんめん」を看板に展開し、野菜、生麺（自社工場製造で山口県産「せときらら」使用）、丸鶏と豚骨のスープを特徴としています。定番の「野菜たっぷりちゃんめん」は野菜総重量が約380gで、目安として示される1日あたりの野菜摂取量約350gを上回る点も訴求要素です。
同社はフェア期間中、春限定の海老メニュー提供を継続する予定です。今後は来店動向や季節限定商品の反応が、次の限定企画の内容や展開店舗の拡大判断に影響するとみられます。
【商品情報】
販売期間：令和８年３月16日（月）～ 5月31日（日）
濃厚 海老ちゃんめん：1,080円（税込1,188円）
濃厚 海老チャーハン：930円（税込1,023円）
店舗一覧（詳細URL）：https://ys-holdings.co.jp/nagasakichanmen/shop
長崎ちゃんめん 公式HP：https://ys-holdings.co.jp/nagasakichanmen
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PRTIMES
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「長崎ちゃんめん」春の海老フェア ３月16日（月）より「海老ちゃんめん」と「海老チャーハン」を販売いたします