ネクスターホールディングス（東京都新宿区）で頂マーラータンCOOを務める二瓶寛史さんが2026年3月6日、新宿区の「脱炭素チューター」と「エコリーダー」に認定されました。認定証は新宿区環境対策課から授与され、今後の環境啓発と共創活動の推進を担います。
脱炭素チューター、エコリーダーは、地域と事業者の連携で持続可能なまちづくりを進める人材制度です。二瓶さんは飲食事業の現場知見を生かし、脱炭素やエコ活動を事業活動と連携させる方針です。
同社グループの設立は2017年11月で、頂マーラータン・おうちでマーラータンのスタッフは42名です。区内の連携先としては、新宿区エコ事業者連絡会（会員80事業者）との協働も視野に入れます。
今後は、新大久保本店を拠点に地域連携を強め、新店舗展開とあわせて「循環する食文化」の普及を加速させる見通しです。
【イベント情報】
新宿区脱炭素チューター/エコリーダー認定の授与と今後の活動協力
認定後の環境啓発・地域連携の推進方針
新宿区エコ事業者連絡会への加入計画
頂マーラータン新大久保本店を拠点とした店舗展開と地域連携の強化
脱炭素・エコ活動を事業活動に組み込み、持続可能な食文化の創出を目指す
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
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頂マーラータンCOO 二瓶寛史、新宿区「脱炭素チューター」「エコリーダー」に認定｜飲食事業から環境共創へ