COMMONは、食を切り口に地域の未来を考える共創交流会「コモンズコネクト大阪」を、2026年8月19日18:30～20:00に大阪・森之宮の“ほとりで”で開く。定員は先着30名で、参加費は一般2,000円、COMMON会員・ほとりで会員は1,000円。申込締切は8月17日。
登壇者に、anuのシェフ門﨑太樹氏、MORIKAWA FARMの森川義之氏、一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会代表理事で株式会社これマネCEOプロデューサーの山川博史氏が加わる。特別協力として幸南食糧（「おくさま印」）とONODERA GROUP／ゴ・エ・ミヨも参画する。
地域の食材は魅力がある一方、生産者の減少・高齢化や資材価格上昇、販路不足、認知度の低さ、飲食店との接点不足が課題とされる。イベントでは生産者とシェフのクロストーク（対談）や交流・フォーラムを通じ、商品開発、販路開拓、地域プロモーション、観光コンテンツ化などの具体連携を探る。
終了後は別会場で懇親会も予定し、費用は5,000円程度としている。会場利用に際し「ほとりで」への無料利用登録が必要となる場合があり、運営側は参加者の意見交換を、今後の共創プロジェクトや「日本の素材甲子園」などの取り組みに発展させたい考えだ。
【イベント情報】
イベント名：コモンズコネクト大阪
開催日：2026年8月19日（水）
会場：暮らしと学びの実験フィールド“ほとりで”（大阪・森之宮）
申込締切：2026年8月17日（月）
申込・詳細URL：https://common.or.jp/2026/06/04/819
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PRTIMES
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【8月19日・大阪】食で地域の未来を考える共創会議「コモンズコネクト大阪」追加登壇者を発表！ゴ・エ・ミヨ、幸南食糧が特別協力
