際コーポレーション（東京都目黒区）は、茨城県龍ケ崎市の米「龍ケ崎産コシヒカリ」とトマト「龍ケ崎トマト（レディーファーストトマト）」を使った「龍ケ崎フェア」を、東京都内と茨城県内の一部を含む運営11店舗で2026年2月25日から3月21日まで開きます。
とんかつ専門店「富士㐂」5店舗ではフェア期間中、ご飯を龍ケ崎産コシヒカリのみに切り替えます。中国料理の6店舗では龍ケ崎トマトを使ったメニューを用意し、フェア仕様の「トマト担々麺」ではトマトをまるごと1個使用します。
龍ケ崎市は都心から電車で約50分の距離にあり、市域の約3割が田んぼという農業基盤を持ちます。昨年もトマトの出荷時期に合わせた企画が好評だったことから、今年は対象店舗を増やして実施します。
同社は東京に加えて茨城県内の店舗でも提供し、来店客への接点を広げながら、龍ケ崎トマトを含む農産物のブランド訴求を強めていく考えです。
【イベント情報】
イベント名: 龍ケ崎フェア
開催期間: 2026年2月25日(水)〜3月21日(土)
実施店舗: 計11店舗（富士㐂5店舗／中華6店舗）
詳細URL: https://furusato-ryugasaki.com
PRTIMES
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茨城県龍ケ崎市の米・トマトが主役の龍ケ崎フェアを際コーポレーション11店舗で2月25日(水)より開催