KURANDは2026年1月13日17時、オンライン酒屋「クランド」で10年熟成の長期熟成酒「封印の十年酒」(300ml、アルコール度数13%)の販売を開始しました。販売はクラウドファンディング形式で、期間は2月10日24時59分まで、発送は3月上旬以降を予定しています。価格は超早割2,960円(税込)、早割3,140円、通常3,490円のほか、2本セットやグラスセット(各3,990円)も用意します。製造は富山県の銀盤酒造です。品目上は「みりん」としています。特徴は、米を削る工程で生じる米粉を原料にし「黒蜜のように濃厚な甘み」を狙った点、冷蔵ではなく季節の温度変化がある環境で10年間保管しドライフルーツのような香ばしさを目指した点、黒部川扇状地湧水群の軟水を仕込み水に使い後味のキレも両立させた点です。クランドはオリジナルクラフト酒を500種類超扱うとしており、今回の企画は長期熟成という時間価値を前面に出した商品拡充といえます。今後は支援募集の結果や供給体制次第で、長期熟成酒のラインアップや販売方法が広がる可能性があります。
