食肉加工工場を運営する株式会社C-HUNDRED（大阪市北区）は2026年3月27日、飲食店「肉のエサカ イオン松原店」をイオンタウン松原（大阪府松原市）にグランドオープンします。営業時間は11:00～21:00で、目玉商品は「熟成とろけるハラミ」です。
同社は毎月、数十トン規模で肉の仕入れ・加工を行うセントラルキッチンを持ち、そのノウハウと仕入れルートを活用します。中間業者を介さない調達により、良質な肉を格安で提供する狙いです。
「熟成とろけるハラミ」は、熟練職人と最新機器によるカットに加え、酵素を含む秘伝のタレへ3日間漬け込み熟成し、半熟加減に焼き上げる工程で柔らかさを追求したといいます。開店に合わせ、3月27日～3月31日は全サイズ（S/M/L）を特別価格で提供し、ごはんの大盛・特盛無料も打ち出します。
同店は神戸・大阪で行列ができる業態として展開してきた「肉のエサカ」のイオン初出店となります。キャンペーンによる集客後、商業施設内の昼夜需要を取り込み、常設店としての定着が進むかが焦点です。
【店舗情報】
店舗名：肉のエサカ イオン松原店
住所：〒580-0015 大阪府松原市新堂４丁目１１５４
営業時間：11:00～21:00
開店日：2026年３月27日
キャンペーン：３月27日（金）～３月31日（火）「熟成とろけるハラミ」を特別価格（S/M/L全サイズ割引対象）
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PRTIMES
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食肉加工工場の運営会社が仕掛ける「肉のエサカ イオン松原店」３月27日（金）にイオンタウン松原でグランドオープン！！「肉のエサカ」の「イオン」初進出！目玉商品は、超やわらかい「熟成とろけるハラミ」。