JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、六本木ヒルズアリーナで日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」を2026年4月17日から29日までの13日間開催し、参加酒蔵130蔵と参加レストラン20店を公表しました。会場デザインは建築家の重松象平氏（OMA）が担当します。
酒蔵は約200名の専門家やシェフ、ソムリエらが試飲して選考し、期間中は毎日異なるテーマで1日10蔵が日替わり出店します。130蔵、20店はいずれも過去最多で、2026年は開催日数も過去最長の13日間です。
最終日の4月29日には、TACUBO、L’Effervescence、鳥しき、富麗華、Team石かわの予約困難店5店舗が出店予定です。会場は「宴」をテーマに「布」を用いたインスタレーションで構成し、日本酒を軸に蔵元・料理人・消費者をつなぐ場づくりを狙います。
同イベントは2016年開始で累計来場者は125万人以上とされ、10周年の節目の開催になります。2月26日14時から公式HPでスターターセットと飲食用コインの事前販売を始め、インスタレーションの詳細や追加レストラン、参加DJ、出展内容は順次発表される予定です。
【イベント情報】
開催期間：2026年4月17日(金)〜29日(水・祝)
会場：六本木ヒルズアリーナ（東京都港区六本木）
事前販売開始：2月26日(木)14時（スターターセット／飲食用コイン）
公式HP：https://craftsakeweek.com
PRTIMES
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2026年は過去最長の13日間の開催が決定！CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS 出店酒蔵、レストラン、今年の建築家が決定