ピスタチオスイーツ専門店「PISTA & TOKYO」は、2026年1月21日から2月17日までの28日間、松坂屋静岡店（静岡市）のバレンタイン催事に期間限定で出店します。会場は本館1階「葵テラス」で、営業時間は10時～19時30分です。
今回の目玉は2026年冬の新作「ピスタチオロッシュ」（6個入、税込1,944円）です。ピスタチオチョコレートに、フィアンティーヌ（薄焼きクレープ生地を砕いた菓子素材）や刻みピスタチオ、キャラメルチップを合わせ、キャンディングしたピスタチオを飾ってミルクチョコレートで仕上げたとしています。
定番商品では、ピスタチオを練り込んだクッキーとチョコレートを重ねた「ピスタチオサンド ピスタチオ＆ピスタチオ」（5枚入、税込1,350円）や「同 ピスタチオ＆フランボワーズ」（5枚入、税込1,350円）、「ピスタチオサンド アソート」（10枚入、税込2,484円）を販売します。このほか季節限定の「ピスタチオ ピスタチオ」（4個入、税込2,160円）、「ピステーヌ」（5個入、税込1,620円）なども並ぶ予定です。各商品は売れ行きにより完売する場合があります。
PISTA & TOKYOは東京で2店舗を展開しており、地方催事での販売は首都圏以外の需要を測る機会にもなります。今後は、季節の新作を軸に催事展開や商品ラインアップを広げるかが注目されます。