あべ養鶏場（北海道下川町）と菓子処UMEYA（旭川発祥）が、札幌駅北口・西コンコースの「北海道どさんこプラザ札幌店」催事コーナーで12月17日～23日の7日間、期間限定で出店します。会場ではコラボ商品「えっぐシュー」（税込350円）と「梅屋のプリン」（税込460円）を中心に販売します。両商品には、あべ養鶏場のブランド卵「下川六〇酵素卵」を使用し、シューは生地とクリームに卵を用いるのが特徴です。併せて、あべ養鶏場の各種ぷりんや「下川六〇酵素卵」も取り扱い、東コンコースの直営店とは異なる動線での購入機会を提供します。札幌駅構内の土産需要も見込まれ、今後は駅ナカ催事を通じた認知拡大とリピート獲得が焦点になります。
【イベント情報】
会場：北海道どさんこプラザ札幌店（札幌駅北口・西コンコース）
期間：2025年12月17日～12月23日
主な販売商品：えっぐシュー 350円（税込）、梅屋のプリン 460円（税込）
公式サイト： https://abe-youkei.com/
source: PR TIMES