アルマーニ／リストランテ（東京・銀座）は、2025年12月2日～2026年3月14日の期間、冬の食材を使ったシーズナルメニューを提供します。価格はシグネチャーコース「OMAKASE」が19,000円と29,000円（いずれも税込・サービス料別）、ランチは「TRADIZIONE LUNCH」12,000円、「CLASSICO」7,500円（同）。メニューは、62℃で40分低温調理した卵を使うカルボナーラや、北海道・函館産の甘エビとヒラメのブロスで仕上げるリングイネ、函館産ヒラメのメイン、苺のデザートなどを例示します。銀座店はアルマーニ／リストランテの5都市展開の一拠点で、日本の旬を取り入れたモダンイタリアンを季節ごとに更新しており、今季も冬の食材の甘みや旨味を軸に構成します。今後は定休日が3月から日曜・月曜へ変更予定で、運営体制の季節調整も進みます。
【店舗情報】
アルマーニ／リストランテ（ARMANI / RISTORANTE）
東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ／銀座タワー10階・11階
営業時間 11:30–15:00（L.O.14:00）/ 18:00–23:00（L.O.20:00）
定休日 月曜（3月からは日曜・月曜）
予約 https://www.tablecheck.com/ja/shops/armani-restaurant-ginza/reserve
source: PR TIMES