カップケーキとビスケットの店「フェアリーケーキフェア」は、2025年12月26日から冬季限定の新商品「フェアリークリームウィッチ プレミム発酵生バターサンド」を全店で発売します。価格は5個入2,300円（税込）、単品460円（税込）で、オンライン予約は12月9日に開始しました。あわせて、紅白カラーで詰め合わせた「紅白セット」（5個入2,280円、8個入3,840円）も販売します。
新作はシリーズ初の「バターだけ」の生バターサンドで、フランス・ノルマンディ産発酵バターを主役に据えた点が特徴です。発酵バターをたっぷり使ったクリームをビスケットで挟み、甘みを引き立てるゲランドの塩とホワイトチョコレートのハーフコーティングで、ミルキーなコクと軽い後味の両立を狙いました。社内試食では「歴代でいちばん好き」と評価され、シリーズの集大成と位置づけられています。
紅白セットは「白」のプレミアム発酵生バターサンドと、「赤」のいちごラズベリー生バターサンドの詰め合わせで、5個入と8個入ギフト箱を展開します。年末年始や成人式シーズンのお年賀や手土産需要を取り込む狙いで、個包装仕様により職場や友人への配布にも対応します。販売はいずれも数量限定で、プレミアム発酵生バターサンドは2026年2月中旬まで、紅白セットは2026年1月中旬までの予定です。人気とバター価格の動向次第では、今後の定番化やバリエーション展開が検討される可能性もあります。
【商品情報】
フェアリークリームウィッチ プレミアム発酵生バターサンド：5個入2,300円／単品460円（税込）
フェアリークリームウィッチ 紅白セット：5個入2,280円／8個入3,840円（税込）
フェアリークリームウィッチ いちごラズベリー生バターサンド：5個入2,200円／単品440円（税込）
販売期間：2025年12月26日〜2026年2月中旬予定（紅白セットは2026年1月中旬まで）
販売場所：グランスタ東京店、ルミネ新宿店、渋谷 東急フードショー店、オンラインショップ
【店舗情報】
フェアリーケーキフェア グランスタ東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内地下1階グランスタ東京 銀の鈴エリア／平日・土8:00～22:00 日・祝8:00〜21:00
フェアリーケーキフェア ルミネ新宿店
東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿 ルミネ1 B2／10:00〜21:00
フェアリーケーキフェア 渋谷 東急フードショー店
東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー①（渋谷マークシティ1階）／10:00〜21:00
【オンライン情報】
公式サイト https://fairycake.jp/
プレミアム発酵生バターサンド https://fairycake.jp/products/10111155
紅白セット 5個入 https://fairycake.jp/products/10111157
紅白セット 8個入 https://fairycake.jp/products/10111158
いちごラズベリー生バターサンド https://fairycake.jp/products/10111156
source: PR TIMES