東京都港区のストリングスホテル東京インターコンチネンタルが、カフェ＆バー「リュトモス」（26階）で、真っ赤ないちごを主役にした冬限定パフェ2種「ストロベリーショコラ」「ストロベリーピスタチオ」を2025年12月28日〜2026年2月28日の期間、各4,180円（税込・サービス料別）で提供します。2種セットの「デュオ・パフェ」は7,700円で注文できます。
チョコレートとの組み合わせを楽しむ「ストロベリーショコラ」は、フレッシュいちごやいちごジュレ、チョコレートアイス、チョコレートパンナコッタなどを重ねた多層仕立てで、濃厚なカカオのコクといちごの甘酸っぱさを一度に味わえる構成です。バレンタイン需要も見込み、大人向けのリッチな味わいを打ち出しています。
一方の「ストロベリーピスタチオ」は、ピスタチオアイスやピスタチオシャンティーに、レモンジュレといちごを合わせた軽やかな仕上がりが特徴です。香ばしいナッツの風味と柑橘の酸味を組み合わせることで、食後でも食べやすいバランスを意識した構成としています。
追加料金550円〜1,210円で、カラーモクテルやドリンク、トリュフ風味のフライドポテトを組み合わせるセットも用意し、21時30分L.O.まで提供することで、アフタヌーンからナイトタイムまで幅広い利用を見込んでいます。高層階からの夜景とともに楽しめる冬限定メニューとして、デートや自分へのご褒美需要をどこまで取り込めるかが注目されます。
【商品情報】
ストリングス・パフェ「ストロベリーショコラ」「ストロベリーピスタチオ」
期間：2025年12月28日〜2026年2月28日
場所：カフェ＆バー リュトモス（東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26階）
時間：11:30〜21:30（L.O.）
料金：各4,180円／デュオ・パフェ7,700円（税込・サービス料15％別）
source: PR TIMES