セブン‐イレブンは岡山県と四国4県の店舗で、年末需要に合わせた「冬のごちそう弁当フェア」を12月16日から順次実施し、弁当3品を投入します。価格は唐揚げ699.84円、ハンバーグ829.44円、牛肉豆腐753.84円(各税込)です。いずれもご飯とおかずを仕切りで分けたセパレート容器を採用しました。
主力の「うまジュワ唐揚げ弁当 4種チーズ入りソース」は12月16日発売で、648円(税別)。表面を揚げた後に蒸気で焼き上げる製法でジューシーさを狙います。同日発売の「ジュージュワ鉄板焼き ハンバーグ弁当」は768円(税別)で、高温で焼き外側を香ばしく仕上げ、デミグラスソースを合わせます。12月19日発売の「しみしみ 牛肉豆腐のお弁当」は698円(税別)で、牛肉の煮汁を豆腐にしみ込ませた構成です。
高温調理が可能な設備を活用し、香ばしさや肉汁感を高めたという位置づけで、地域限定の品ぞろえとして年末商戦の客単価押し上げが注目されます。今後は販売動向次第で、同様の高温調理・セパレート型弁当の展開エリア拡大が焦点になります。
【商品情報】
うまジュワ唐揚げ弁当 4種チーズ入りソース:12月16日~順次/岡山県・四国/699.84円(税込)
ジュージュワ鉄板焼き ハンバーグ弁当:12月16日~順次/岡山県・四国/829.44円(税込)
しみしみ 牛肉豆腐のお弁当:12月19日~順次/岡山県・四国/753.84円(税込)
source: PR TIMES
