栃木県日光市・鬼怒川温泉の日光きぬ川ホテル三日月は、2025年12月1日から2026年3月18日までの期間、「冬の贅沢カニ祭り」を実施し、ズワイガニの食べ放題を中心とした冬季限定バイキングを提供しています。会場は館内レストラン「ALL DAY DINING」で、夕食バイキングの一部として楽しめます。
食べ放題のカニは、身が詰まったトゲズワイガニまたは紅ズワイガニを使用し、繊細な甘みを売りにしています。ご飯にカニのだしを吸わせた「蟹釜飯」も用意し、香ばしさと濃い旨味を打ち出しています。さらに、海鮮鍋・すき焼き鍋・チゲ鍋の3種類の鍋料理をそろえ、海鮮だし、甘めの割り下、辛味のきいたスープという異なる味わいで、冷えた体を温める構成としています。
ほかにも、昆布と鰹節のだしをきかせたおでんや、ホワイトソースと魚介を合わせたクリームグラタンなど、冬向けの定番料理を提供し、家族連れやグループ旅行の利用を想定しています。仕入れ状況によりメニューが変更となる場合があるほか、アレルギー個別対応は行っていないとしています。今後も同ホテルは、季節ごとの食材を前面に出したバイキング企画で、温泉地での滞在需要の取り込みを図る見通しです。
【イベント情報】
日光きぬ川ホテル三日月 冬の贅沢カニ祭り
開催期間：2025年12月1日～2026年3月18日
店舗名：日光きぬ川ホテル三日月
住所：栃木県日光市鬼怒川温泉大原1-1
公式HP：https://www.mikazuki.co.jp/kinugawa/
source: PR TIMES