渋谷スクランブルスクエア7階のhaishop cafeで12月26日～1月31日、筑後産クロレラを使う限定メニュー「筑後クロレラスムージー」（1,300円）が提供されます。1杯にクロレラ2gを使用し、ヴィーガンで不足しがちとされるビタミンB12の1日推奨量（日本人の食事摂取基準2025年版）を補える点が特徴です。原材料は豆乳、バナナ、てんさい糖、クロレラで、いずれも植物性としています。店頭ではスティック個包装のクロレラパウダー「KAKERU MIDORI（20包）」も3,456円で販売し、家庭で飲料や料理に混ぜて使える提案を行います。健康志向と環境配慮を掲げるカフェでの展開により、都心での認知拡大がどこまで進むかが焦点です。
【商品情報】
筑後クロレラスムージー 1,300円（税込）
KAKERU MIDORI（20包） 3,456円（税込）
【店舗情報】
haishop cafe 渋谷スクランブルスクエア店
東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア7F
10:00〜21:00
source: PR TIMES