糖類・プリン体ゼロをうたう美容健康ドリンク粉末「健康ハイ」が、焼酎割りなどの割材として本格展開を始めました。飲食店向けには約100杯分（300g）入り1袋8,000円で提供され、1杯あたり原価は約80円、販売価格を既存サワーより100〜200円上乗せすることで1杯あたり約150円の利益増を見込めるとしています。すでに居酒屋など約80店舗が導入済みです。
健康ハイは、ウコンやオルニチン、肝臓エキス、乳酸菌500億個、難消化性デキストリン、カリウム、50種のビタミン・ミネラル、NMN（ニコチンアミド・モノヌクレオチド）などを配合した粉末飲料です。焼酎やソーダ、水などに溶かすだけで提供でき、アルコール入り・ノンアルコールの両方に対応します。二日酔いやむくみ、糖質・脂肪の摂取が気になる層を主なターゲットとし、女性客の注文率とリピート率が高いとされています。
発注と支払いはすべてLINE上で完結し、クレジットカードやPayPayなどで決済できます。価格は最低発注数2袋からで、店舗スタッフのまかないドリンクとして利用されるケースも出てきています。導入店舗には卓上POPやA4ポスターを設置することで、導入初日から自然に注文数が伸びた事例があるといいます。
現在、飲食店向けには粉末とPOPをセットにした無料スターターキットを数量限定で配布しており、専用LINEから1分ほどで注文登録が可能です。健康志向や“罪悪感の少ない飲酒”ニーズの高まりのなかで、同社がどこまで焼酎割り市場に新たな定番として浸透できるかが今後の焦点となります。
【商品情報】
健康ハイ（粉末美容健康ドリンク）
価格：1袋8,000円（300g＝約100杯分）
最低発注数：2袋
公式サイト：https://kenko-jpn.com/kenko-high
注文用LINE：https://lin.ee/OFvYqMz
source: PR TIMES