山口市小郡黄金町の「長崎ちゃんめん 山口小郡黄金店」が2025年12月5日にリニューアルオープンします。ブランドを「麺中華れすとらん」へ再定義し、鉄板ホルモン焼きちゃんめんや鉄板焼小籠包などを新導入、ロゴも一新します。営業時間は11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～22:00（L.O.21:30）。駐車場は16台。12月5～6日は各日先着100名にキャベツ1玉または卵6個を進呈し、2,000組限定で食事クーポンも配布します。
同店を展開する長崎ちゃんめんは、国産中心の野菜を使い「野菜たっぷりちゃんめん」で約380gの野菜量を提供。自社工場で毎日製麺し、山口県産小麦「せときらら」を使用します。スープは丸鶏と豚骨を基盤に、野菜や魚介の旨味を重ねた設計で、ラーメンとちゃんぽんの“いいとこどり”として11種具材を組み合わせるのが特徴です。
今回のリブランディングは、家族客から個食まで広がる外食需要に合わせ、「麺×中華」の選択肢を拡大し、テーブルでの臨場感を生む鉄板メニューで満足度と滞在価値を高める狙いがあります。長崎皿うどんや麻婆丼、担々麺などのラインアップも押さえ、時間帯別の来店を促す構成です。
再開後の支持が得られれば、他店舗での横展開や季節メニュー強化が進む可能性があります。地域の日常食としてどこまで定着するかが焦点です。
【イベント情報】
店舗名 長崎ちゃんめん 山口小郡黄金店
住所 山口県山口市小郡黄金町7番37号
定休日 不定休
営業時間 11:00～15:00（L.O.14:30）/17:00～22:00（L.O.21:30）
【キャンペーン情報】
オープン2日間限定（12/5・12/6）各日先着100名にキャベツ1玉または卵6個を進呈（お食事利用限定）
食事クーポン配布 2,000組限定・なくなり次第終了 公式URL https://ys-holdings.co.jp/nagasakichanmen/
source: PR TIMES