高知県発祥のラーメン「ジャン麺」を提供する「じゃんめん三宮店」（神戸市中央区下山手通2丁目）が、2025年12月9日にグランドオープンしました。価格は看板メニューのジャン麺（並）が税込1,080円で、ジャン麺とごはん、小サイズを組み合わせたセットは1,230円です。
ジャン麺は、高知県四万十町の人気店「満洲軒」が約22年前に「ごはんに合うラーメン」をコンセプトに開発したメニューです。麺の上に卵、ニラ、唐辛子、ホルモン入りの濃厚なあんをたっぷりかけるのが特徴で、〆に残ったあんへごはんを入れて食べる“二度楽しめる”スタイルが支持されています。高知では大手コンビニとの商品化実績もあり、地元で「スーパーソウルフード」と呼ばれるほど認知度が高いとされています。
じゃんめん三宮店では、卵落としジャン麺（1,190円）やジャン飯（1,080円）、中華そば（800円）、唐揚げ（4個・440円）なども提供。高知の農家から直送されるニラを使い、卓上の柚子胡椒や花椒、お酢などで味の変化も楽しめます。運営する福助グループは兵庫県内で約40店舗を展開しており、今回の新業態で神戸のラーメン市場に高知発の独自スタイルを広げられるか注目されます。
【店舗情報】
じゃんめん三宮店
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-30 TNIIビル1階
電話：078-321-3833
営業時間：平日 11:00～15:00（L.O14:30）、17:00～23:00／土日祝 11:00～23:00
source: PR TIMES