茨城県土浦市のDaska&Desireeは2026年バレンタインに向け、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を二部門同時に受章したショコラティエ、イヴ・チュリエスのショコラ詰め合わせ(8個入/10個入/15個入/20個入)を紹介しました。発信日時は2026年1月23日12時24分です。
イヴ・チュリエスは1976年に「パティシエ&トレトゥール部門」と「グラシエ&コンフィズール部門」の二部門を同時に受章しています。フランス菓子界の百科事典とも称される著書(全12巻)を手がけた人物としても知られます。
特徴は、原材料を自ら栽培・収穫する「レコルタン」としての姿勢です。エクアドル・サンフェルナンドの自社カカオ農園や、フランス・バレイサグのヘーゼルナッツ果樹園の素材を用い、プラリネは加熱、キャラメリゼ、粉砕などを自社工程で仕立てるとしています。
同社は贈答需要が高まる時期に合わせ、素材由来の味わいと作り手の哲学を前面に、ギフト・自家需要の双方での訴求を強める方針です。一方、価格や販売期間、具体的な販売場所(店舗・催事会場)などは現時点で明らかにしていません。
【商品情報】
商品: イヴ・チュリエス 8個入/10個入/15個入/20個入
購入URL(楽天市場): https://item.rakuten.co.jp/daskajapan/c/0000000121
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イベント日程: https://www.daskajapan.com/shop.php
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