ホテル「THE LIVELY 福岡博多」併設のレストラン「THE LIVELY KITCHEN 福岡博多」は、2026年3月3日から“和×イタリアン”の春季限定コースと春限定の宿泊プランを提供します。ランチコースは3,000円（税込）で5月31日まで、ディナーコースは7,000円（税込）で5月30日までです。宿泊プランは2名1室33,156円～で、提供期間は5月30日までとしています。
運営するグローバルエージェンツ（東京都渋谷区）は、春の旬食材を和の食材・器とイタリアンの調理法で掛け合わせる「モダンジャパニーズイタリアン」として提案します。モダンジャパニーズイタリアンは、和の要素を取り入れながらイタリア料理の技法で仕上げるスタイルです。
メニューは春キャベツ、蕪、シラス、桜エビ、桜鯛、タケノコなどを使い、ホテル併設のオールデイダイニングで提供します。ランチはメインやパスタ、デザートを選べる構成とし、ディナーはコース形式で季節の食体験を打ち出します。
同社がLIVELY HOTELSとして全国に6ブランド12棟、計1,200室を運営する中、宿泊と食を組み合わせた企画で非日常の利用シーンを広げる狙いです。今後も季節ごとの限定企画が継続するかが注目されます。
【商品情報】
ランチコース「福」：3,000円（税込）／期間：2026年3月3日(火)〜2026年5月31日（日）／提供場所：THE LIVELY KITCHEN 福岡博多
ディナーコース「桜色」：7,000円（税込）／期間：2026年3月3日(火)〜2026年5月30日（土）／提供場所：THE LIVELY KITCHEN 福岡博多
宿泊プラン：＜春限定＞旬の食材で春を堪能！フルコースディナー(夕朝食付き)／期間：2026年3月3日(火)〜2026年5月30日（土）／料金：2名1室33,156円～
施設所在地：〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲 5-2-18
公式HP：https://www.livelyhotels.com/thelivelyfukuoka