アルピコグループ、ネパール・カトマンズで和食イベントと連携協定　招待客95人に5品提供

アルピコグループ（アルピコホテルズ）は2026年1月24、25日にネパール・カトマンズ市のACAで和食イベントを開き、招待客95名（ランチ35名、ディナー60名）に和食5品を提供しました。統括総料理長の原田氏が学生約20名と調理しました。

続く1月26日にはACAで調理師インターンシップ制度の説明会を実施し、学生を中心に18名が出席しました。インターンは2026年9月からアルピコホテルズで受け入れる予定です。

同日、ホテルヒマラヤではアルピコホテルズとホテルヒマラヤが包括連携協定の調印式を行い、ホテル・旅行業関係者など招待客50名が参加しました。会場では和食5品に加え、ネワール料理も提供されました。

背景には松本市とカトマンズ市の友好都市関係があり、日本文化の発信と国際的人材育成を狙います。今後は日本料理教室や現地連携イベントを継続し、アジアでの和食文化発信と料理人育成を進める方針です。