ニューヨーク発のステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス」京都店は、バレンタイン期間限定コースを2026年2月7日（土）から2月15日（日）まで提供します。価格はディナーが120分フリーフロー付きで1万6000円、ランチが9000円（いずれも税・サービス料込み）です。
コースは京都らしさを織り交ぜた構成で、最中にフォアグラムースを詰めたアミューズなどから始まります。続いて、ホタテのマリネ、サツマイモのスープ、真鯛のスチーム（白ワインソース）を用意し、食事の流れを軽やかに組み立てます。
メインは、米国農務省（USDA）の格付けで最高位とされる「プライム」グレードの牛肉を、最低4週間以上熟成させたフィレミニョンを使用したステーキ（赤ワインソース）です。デザートにはバレンタイン限定チョコレートケーキを据え、食後の余韻を強めます。ディナーのフリーフローは120分（ラストオーダー90分）で、18種のドリンクをそろえます。
店舗は京町家を改装した一軒家レストランで、記念日需要を取り込みやすい立地（烏丸駅から徒歩約3分）にあります。今後は、季節イベントに合わせた限定コースの継続展開が、来店動機の強化につながるかが注目されます。