六本木の鳥料理専門店「鶏焼き肉 囲」（東京都港区）は2026年1月1日、店名を「鳥焼と鳥鍋 囲（かこい）」に変更します。2025年秋に提供を始めた鳥鍋が好評で、看板メニューを店名で明確化します。
同店は、ミシュラン一つ星「鳥匠いし井」の石井吉智氏と、運営会社である株式会社はらぺこの見冨右衛門氏が手掛け、串に刺さないスタイルの鳥焼を提供してきました。食べログ「鳥料理 百名店」2025にも選出されています。鳥焼に加え鍋やサイドメニューを含む“鳥料理専門店”として訴求を強めます。
店内は仕切りのないワンフロアで全席掘りごたつの46席。貸切は人数応相談で、プロジェクターも備えます。今後は新店名の浸透とともに、鳥鍋を軸にした利用シーン拡大が焦点になります。
【店舗情報】
店名：鳥焼と鳥鍋 囲（かこい、旧：鶏焼き肉 囲）
住所：東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ2F
営業時間：17:00～23:30
定休日：不定休
座席数：46席（全席掘りごたつ）
公式URL：https://www.hara-peko.co.jp/shop/kakoi/
