麻辣湯専門店「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」が2026年2月27日、東海エリア初となる久屋大通パーク店を名古屋市中区に開く。運営はダイニングイノベーション（本社・東京都渋谷区）。席数は29席で、営業時間は11:00～23:00（L.O:22:30）とした。
同店は、店舗ごとに毎日炊き出す薬膳スープを提供する。スープには30種類以上の薬膳素材を使い、スープは6種類、辛さは0～10辛、麺は5種類から選べる。トッピングは50種類以上で、重量課金（1gあたり3.1円）とし、ベースの麻辣湯（スープ＋春雨）は620円。
七宝麻辣湯は2007年に東京・渋谷で創業し、日本で19年にわたり麻辣湯専門店として展開してきた。2026年1月末時点の店舗数は57店舗としている。
今後は名古屋限定商品の展開も予定しており、地元客やカスタマイズ料理志向の来店を取り込む考えだ。
【店舗情報】
店舗名：七宝麻辣湯 久屋大通パーク店
OPEN日：2026年2月27日(金)
住所：愛知県名古屋市中区錦3丁目15-14 RAYARD Hisaya-odori ParK 2F
営業時間：11:00～23:00(L.O:22:30)
公式HP：https://maratan.com