福岡市中央区のかき氷専門店「おいしい氷屋 天神南店」は、パティスリー ジョルジュ マルソーとのコラボ第2弾として、バレンタイン限定かき氷「グラスショコラフレーズ 〜ほどけるブルーベリーと香りたつカカオニブ〜」を2026年1月29日〜2月14日の期間・数量限定で販売します。
商品は、ガナッシュを使ったチョコレートソースとグラサージュショコラソースの2種のショコラを重ね、氷の中にダークチョコムース、ブルーベリーソース、いちごを組み合わせます。仕上げにカカオニブ（カカオ豆の砕片）の香りを合わせ、チョコレートの濃さと果実味の両立を狙います。
同店は九州製氷（1946年創業）が2016年に開業し、純度99.9％の純氷を72時間かけてゆっくり凍らせた氷を使います。今回は「冬にこそ味わってほしいデザートかき氷」をテーマに、パティシエと氷職人の技を持ち寄った一杯として展開します。
提供は店舗状況や機器メンテナンスで実施できない場合があり、告知内容が予告なく変更・終了することもあるとしています。営業時間などは店舗サイトでの確認が必要です。
【商品情報】
商品名：グラスショコラフレーズ 〜ほどけるブルーベリーと香りたつカカオニブ〜
販売期間：2026年1月29日（木）〜2月14日（土）
注意事項：予約は受け付けておりません。
店舗URL：https://oishiikoori.com
監修（パティスリー・ジョルジュマルソー）URL：https://gm.9syoku.com/patisserie