大分県宇佐市の三和酒類は2025年11月5日、御鎮座1300年を迎えた宇佐神宮で本格麦焼酎「iichiko彩天（43度）」を奉納し、宇佐神宮史上初となるカクテル3種の奉納も行いました。行事名は「iichiko彩天 祈願奉納祭」で、当日の模様を収めたショートフィルムも公開しています。
神事では「iichiko彩天」の奉納後、一般社団法人日本バーテンダー協会の上野秀嗣会長らトップバーテンダーが神前でオリジナルカクテル3種を調製し奉納しました。カクテル名は「白麹麗人（ホワイト麹レディ）」「天空の麹」「神麹」で、いずれもベースにiichiko彩天を使用したとしています。
神事後のお披露目会では、和太鼓エンターテインメント集団DRUM TAOが祝賀演奏を実施し、3名のトップバーテンダーが3種のカクテルを提供しました。三和酒類は、焼酎を「SHOCHU」として世界市場へ広げる挑戦の決意を神前に報告し、世界のカクテル文化との融合で新たな価値を示す狙いだと説明しています。
同社は今後、「割る」飲み方中心の文化から、カクテルシーンの「掛ける（ミクソロジー）」への展開を進め、麹のうまみを生かしたSHOCHUの可能性を「iichiko彩天」を通じて海外へ広げていく方針です。
【関連リンク】
ショートフィルムURL：https://youtu.be/lIs4beJJetw
iichiko彩天 商品情報：https://www.wa-spirits.com/ja/products/saiten
webサイト：https://www.sanwa-shurui.co.jp
オンラインショップ：三和酒類ONLINE SHOP https://shop.sanwa-shurui.co.jp