メルティングポットハラペコラボ（福岡市）は、寒天菓子をあしらったアイスケーキ「宝石のカッサータ〜ショコラオランジェ〜」を2026年1月14日から公式オンラインストアで期間限定販売します。価格は5400円（税込）、内容量は420gで、販売は3月頃までを予定しています。
商品はイタリアの伝統菓子「カッサータ」をベースに、リコッタチーズと生クリームのアイスケーキをショコラとプレーンの2層に仕立てました。生チョコ入りの濃厚ショコラクリームに、ナッツやマシュマロ、オレンジピールなどを組み合わせ、冬向けの味わいを狙います。中心部には鉱物のような見た目の琥珀糖「こうぶつヲカシ」を忍ばせ、断面の華やかさも訴求します。
パッケージは真っ白なオリジナル缶にリボンをかけて届ける仕様です。缶を開けると職人が切り出した琥珀糖が表面にきらめく“宝石箱”のような見た目で、宝石部分はピーチココナッツ、ラズベリー、カシス、ブルーベリーの4種フレーバーを用意しています。食べ方は凍ったままカットでき、冷凍・半解凍・全解凍で食感の変化が楽しめるとしています。
一方でアレルゲンは乳成分・大豆・カシューナッツ・もも・オレンジ・ゼラチンを含みます。賞味期限は冷凍（-18℃以下保管）で1カ月以上あるものを配送するとし、バレンタイン時期のギフト需要も見込んでいます。今後は季節フレーバーの展開やオンラインでの販売動向が注目されます。