宮崎県諸塚村の特産品販売所「もろっこはうす」は、ニホンミツバチの百花蜜「山の蜜」を販売しています。価格は税込・送料別で200gが3,888円、400gが7,400円、600gが10,800円で、オンラインショップからクール便（冷蔵）で取り寄せできます。
諸塚村は村域の約9割を森林が占める山間地域で、自然に寄り添った暮らしの中で「自然養蜂」が行われています。自然養蜂は、巣箱（ウト）を山に設置して春にニホンミツバチを迎え、秋に一度だけ採蜜し、冬の食糧分を残す採り方です。採蜜量を優先しない手法のため、供給は限られやすい一方、自然環境の影響を受けやすいのが特徴です。
「山の蜜」は、アカシアやレンゲなど単一の花を蜜源とする単花蜜とは異なり、山の多様な花から集めた百花蜜です。濃厚で深みのある味わいが特長とされ、保存は10℃以下の冷蔵が推奨されています。賞味期限は製造から365日です。
今後は、冷蔵配送を含む取り寄せ需要が続けば、地域の森林資源や養蜂文化の価値発信につながる一方、採蜜が自然条件に左右されるため、販売状況は季節や採蜜量の変動を受ける可能性があります。
【商品情報】
ニホンミツバチ百花蜜『山の蜜』
200g 3,888円／400g 7,400円／600g 10,800円（税込・送料別）
賞味期限：製造より365日
保存方法：冷蔵（10℃以下）
配送方法：クール便（冷蔵）
商品ページ：https://shop.morokkohouse.jp/products/yama-no-mitsu
【店舗情報】
諸塚村特産品販売所「もろっこはうす」
住所：宮崎県東臼杵郡諸塚村家代2640-3
TEL：0982-65-0264（受付時間 9:00～16:00）
公式サイト：https://www.morokkohouse.jp/