鈴廣かまぼこ（神奈川県小田原市）は2026年2月1日、姉妹ブランド「こゆるぎ屋」の炊き込み御飯の素シリーズ第3弾として『炊き込み御飯の素（さばめし）』を発売します。価格は1,491円（税込）で、内容量は二合用1袋です。
新商品は三陸沖で水揚げされた脂ののった鯖を半身まるごと使い、独自製法でふっくら仕上げたのが特徴です。味付けは本醸造醤油と本みりんで上品さを狙い、家庭の炊飯器で米と本品に水200mlを加えて炊くだけで調理できます。
開発の背景には、「小田原土産として海を感じられる魚介の商品がほしい」「忙しい日常でも惣菜に頼りきらず、少しだけ手をかけた食事を楽しみたい」といった声があります。こゆるぎ屋は天然素材や自然発酵の調味料など厳選素材を用いた商品展開を進め、同シリーズには昨年発売の「かきめし」「さけめし」もあります。
今後は通年販売として、鈴廣かまぼこ直営店と公式オンラインショップで展開し、家庭の食卓やおもてなし用途、小田原土産の選択肢拡大につなげます。
【商品情報】
商品名：炊き込み御飯の素 さばめし
価格：1,491円（税込）／内容量：1袋（二合用）
販売期間：通年販売／販売場所：鈴廣かまぼこ直営店、公式オンラインショップ
購入URL：https://ec.kamaboko.com/shop/goods/index.html?ggcd=8159
公式オンラインショップ：https://ec.kamaboko.com/shop