埼玉県越生町の複合型リゾート「オーパークおごせ」は2026年2月14日、横瀬町のワイナリー「Passion」と組むワインペアリングディナーを開催します。時間は17:00～19:30（16:00受付）、会場は館内レストランMORINIWA、定員10人で料金は1人19,800円（税込）です。料理長のスペシャルディナーコースにワインを合わせ、造り手であるワイナリー代表が各ワインの背景や造りの意図を解説します。ディナーのテーマは越生町名産の梅を軸にした「梅の1年の移ろい」で、旬食材と組み合わせたフルコースとして提供されます。Passionは2024年9月に果実酒製造免許を取得して醸造を開始し、初年度に国際ワインコンクール「サクラアワード」で2銘柄が金賞を受賞しました。少人数制のため、今後は同様の生産者コラボ企画の継続可否が集客動向の指標になりそうです。
【イベント情報】
Passion ペアリングディナーイベント 2026年2月14日（土）
会場：レストランMORINIWA（オーパークおごせ1階）
住所：埼玉県入間郡越生町上野3083-1
予約フォーム：https://forms.gle/HjagfKdoxKk2W9Ea7
source: PR TIMES