江井ヶ嶋酒造（兵庫県明石市）は、ウイスキーシリーズ第三弾となるシングルモルト「香掬（かすく） ミズナラ熟成 10年」を2026年1月から限定667本で販売します。内容量は500ml、アルコール度数は62％です。販売は江井ヶ嶋蒸留所と公式オンラインショップに限られ、一般酒販店には流通しません。
熟成はホグスヘッド樽で2年、その後ミズナラ樽で8年の合計10年です。加水や冷却ろ過を行わず、樽出しそのままのカスクストレングスで瓶詰し、ミズナラ樽由来の奥行きある香味と和のニュアンスを狙います。
同蒸留所は1919年にウイスキー製造免許を取得し、2019年に「江井ヶ嶋蒸留所」へ改称。代表ブランド「あかし」を国内外に出荷し、2022年から「EIGASHIMA」シリーズを展開してきました。
限定667本のため、発売後は蒸留所と公式オンラインショップで早期完売となる可能性があります。なお、蒸留所見学は事前予約制です。
【商品情報】
商品名：香掬 ミズナラ熟成 10年
販売先：公式オンラインショップ・江井ヶ嶋蒸留所（一般酒販店への流通なし）
公式HP：http://ei-sake.jp
ECサイト：https://shop.ei-sake.jp