新潟県津南町の津南醸造は2026年2月2日、吟醸酒「つなん藍」(Tsunan Ai: Blue)のテイスティングと販売イベントを米国オレゴン州ポートランドで実施します。会場はUwajimaya BeavertonとFulamingoの2会場です。

現地では、日本酒に関心のある消費者や取扱店・流通関係者に向け、雪国・津南のテロワール(土地の気候や水などが生む個性)と酒造りの背景を伝えながら、試飲と販売を行います。狙いは海外市場での認知拡大と新規販路の開拓です。

津南醸造は苗場山系の2,000メートル級に積もった雪が濾過された雪解け水(超軟水)を仕込み水に用いる点を特徴としています。加えて、発酵の生物データや環境データ解析を活用する「スマート醸造」も導入し、魚沼産コシヒカリを原料にした商品の世界展開も進めています。

今後は愛宕商事株式会社、Namazake Paul Importsとの戦略的パートナーシップを軸に、海外での紹介・販売を継続し、地域性とデータに裏打ちされた酒造りを訴求して市場拡大を図る方針です。

【イベント情報】
会場: Uwajimaya Beaverton(ポートランド)
会場: Fulamingo(ポートランド)
公式HP: https://tsunan-sake.com

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