祭畤温泉かみくら、シェフSHOTA監修ガトーショコラを館内とECで全国販売開始

祭畤温泉かみくら（岩手県一関市、運営：ニア）は2026年2月12日、Restaurant ONのシェフSHOTAが監修した「ガトーショコラ」の販売を同館で始め、同日からECサイトでも全国発送に対応して販売を開始しました。

商品は、東北の風土に寄り添いながらフレンチの技法で焼き上げたとし、甘さ控えめでしっとり濃厚な余韻とカカオの香りが広がる点を特徴に掲げています。宿泊体験にとどまらず「食」を通じて地域の魅力を発信する取り組みの一環として位置付けます。

同館は温泉宿発の“Japanese French”の思想を体現するスイーツとして、現地利用に加えてギフト需要など全国の消費者へ届ける狙いです。商品名として「黒ガトーショコラ」「白ガトーショココラ」の記載もあります。

今後は発売を通じて、温泉宿発の新たなスイーツブランドとしての展開を目指すとしています。